Soto Ayam Satset Enak

Name: Soto Ayam Satset Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet (biasanya dada tp aku adanya paha); 1 buah ceker ayam; 1 sachet bumbu bamboe soto ayam; 2 siung bawang putih (geprek, potong tipis2); 1 ruas jahe (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); 1 batang serai (bag putihnya, memarkan); 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Telur ayam rebus; Tauge (cuci, rendam air panas sebentar); Soun (direndam air biasa, diamkan sampai lunak)

mirfel @mirfelis

Soto ayam satset, enak, gampang 👍🏻 foto pemanis aja, itu porsi sahur suami kuah soto tinggal sedikit 😁

Lebih banyak

Soto Ayam Satset Enak

mirfel @mirfelis

Soto ayam satset, enak, gampang 👍🏻 foto pemanis aja, itu porsi sahur suami kuah soto tinggal sedikit 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 grayam fillet (biasanya dada tp aku adanya paha)
1 buahceker ayam
1 sachetbumbu bamboe soto ayam
2 siungbawang putih (geprek, potong tipis2)
1 ruasjahe (memarkan)
1 ruaslengkuas (memarkan)
1 batangserai (bag putihnya, memarkan)
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Menu pelengkap
Telur ayam rebus
Tauge (cuci, rendam air panas sebentar)
Soun (direndam air biasa, diamkan sampai lunak)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam fillet dan ceker, buang buihnya, buat jadi kaldu ayam
2

Tumis bawang putih, sampai wangi dan kecoklatan (jangan sampai gosong)
3

Masukkan tumisan bawang putih dan 1 sachet bumbu Bamboe Soto Ayam
4

Masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk
5

Rebus sebentar menggunakan api sedang hingga bumbu meresap ke ayam
6

Matikan kompor, angkat ayam, tunggu dingin dan suir/potong ayam. Tata nasi, bahan pelengkap di mangkok, sajikan