Gâteau magique au café
Pour changer du gâteau au chocolat et épater vos convives, voici un gâteau à la préparation facile qui aura plusieurs couches de cuisson.
Gâteau magique au café
Pour changer du gâteau au chocolat et épater vos convives, voici un gâteau à la préparation facile qui aura plusieurs couches de cuisson.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffer le lait dans une casserole et faire fondre le café. Réserver.
- 2
Faire fondre le beurre et réserver.
- 3
Dans un grand saladier, mixer les 4 jaunes d'œufs et le sucre.
Puis le beurre et remixer.
- 4
Ajouter le café au lait, mélanger prudemment.
- 5
Y jeter la farine en une fois, remélanger, la pâte doit être liquide.
- 6
Monter les 4 blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement en deux fois.
- 7
Bien beurrer le moule, verser la pâte, cuire à 150°C pendant 45-50 minutes.
- 8
Le milieu restera flottant. Le laisser refroidir à température ambiante puis le mettre 1 heure au frigo.
Déguster 😋
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