Tajine de légumes au Cookeo
hervouet veronique @15Agathe2014
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail
Laver, éplucher et couper les légumes
En mode dorer, faire revenir dans l’huile, le oignons /ail
Ajouter les tomates concassées, les épices et le concentré de tomates
Mélanger (ne pas saler tout de suite)
Laisser 3 mn en mode dorer
- 2
Ajouter les légumes (pommes de terre, carottes, petits pois)
Verser 120 ml d’eau
Sous pression 15 mn
- 3
Ajouter les olives
Saler
- 4
Saupoudrer de coriandre
Vous pouvez le servir seul ou pourquoi pas avec du poulet rôti au citron !!!!!!!
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