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Dôme de riz basmati aux tomates séchées
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Une photo de Dôme de riz basmati aux tomates séchées

Dôme de riz basmati aux tomates séchées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Dôme de riz basmati aux tomates séchées

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 300 griz basmati
  • 6tomates séchées
  • 400 gd'eau
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Mettre le riz dans une passoire fine rincer abondamment à l'eau froide

    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
  2. 2

    Couper les tomates séchées en morceaux (astuce en lien) les mettre dans le bol d'un robot

    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Comment couper rapidement salade,piments etc
  3. 3

    Mettre le riz dans une cocotte tous feux hacher les tomates

    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
  4. 4

    Ajouter les tomates dans la cocotte saler et poivrer

    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
  5. 5

    Bien mélanger ajouter l'eau (astuce en lien)

    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Comment faire pour réussir des dômes de riz sans que les épices tombent au fond de la cocotte ?
  6. 6

    Poser la cocotte sur feu doux couvrir (astuce en lien) et cuire jusqu’à absorption complète du liquide (sans ouvrir la cocotte)

    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  7. 7

    Laisser reposer 5 minutes ôter le couvercle démouler

    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
  8. 8

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.
    Une image de l'étape 8 de Dôme de riz basmati aux tomates séchées.

Astuces

Comment couper rapidement salade,piments etc

Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau

Comment faire pour réussir des dômes de riz sans que les épices tombent au fond de la cocotte ?

Il suffit de rincer le riz avant d'ajouter herbes ou épices

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 05 mai 2023 06h06
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Tomate Déshydratée

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