Gâteau au chocolat praliné rapide et facile
Gâteau que je fais pour les anniversaires à la sortie de l'école car rapide et facile à préparer 😉 et que je refais quand ils veulent un gâteau au chocolat 😅
L'avantage de ce gâteau c'est qu'on peut le faire au chocolat noir ou au lait et même moitié/moitié ou comme là au chocolat praliné 😋
Gâteau au chocolat praliné rapide et facile
Gâteau que je fais pour les anniversaires à la sortie de l'école car rapide et facile à préparer 😉 et que je refais quand ils veulent un gâteau au chocolat 😅
L'avantage de ce gâteau c'est qu'on peut le faire au chocolat noir ou au lait et même moitié/moitié ou comme là au chocolat praliné 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux. Faites-les fondre en bain-marie jusqu’à avoir un mélange homogène. Retirez du feu et réservez.
- 2
Ajoutez la farine et la levure tamisées dans le chocolat fondu.
J'intègre la farine au fur et à mesure pour une pâte plus homogène 😉
- 3
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 4
Séparer les blancs d'œufs et les jaunes.
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Puis ajoutez la préparation au chocolat.
- 5
Dans un autre saladier, battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporez-les délicatement dans la préparation au chocolat.
Mélangez le tout très délicatement avec une maryse.
- 6
Versez la préparation dans un moulé à manqué recouvert de papier sulfurisé ou beurré et légèrement fariné.
Si vous avez un moule à manqué en silicone c'est bien aussi 😉
- 7
Faites cuire environ 25 - 30 min dans le four à 180°C.
Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez bien refroidir le gâteau au chocolat avant de démouler.
- 8
Décorez-le ou rajoutez juste du sucre glace dessus 😉
Bonne dégustation.
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