Duo de pommes de terre à la crème de truffe, ail et oignon

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Duo de pommes de terre à la crème de truffe, ail et oignon

3 cuisiniers ont prévu de faire cette recette
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  1. 700 gpommes de terre roseval
  2. 700 gpommes de terre belle de fontenay
  3. 1oignon de roscoff
  4. 3 goussesd'ail mariné (fait maison recette en lien)
  5. 5lamelles de truffe noire du Périgord (astuce en lien)
  6. 1 cuillère à soupecrème fraîche
  7. 2 cuillères à souped'huile d'olive (astuce en lien)
  8. 1 cuillère à soupepersil haché (astuce en lien)
  9. Sel poivre

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher et laver les pommes de terre

  2. 2

    Éplucher l'oignon

  3. 3

    Égoutter l'ail le presser

  4. 4

    Émincer l'oignon faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse

  5. 5

    Ajouter ail et oignon faire blondir

  6. 6

    Couper les pommes de terre en rondelles les ajouter

  7. 7

    Cuire 10 minutes en mélangeant fréquemment

  8. 8

    Saler et poivrer cuire de nouveau 10 minutes émietter les lamelles de truffe les mélanger à la crème ajouter sur les pommes de terre

  9. 9

    Bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés verser les pommes de terre dans un plat

  10. 10

    Saupoudrer de persil

  11. 11

    Enfourner pour 10 minutes c'est prêt

  12. 12

    Bon appétit 😋

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires