Mélanger la farine avec le sel et l'huile. Puis la levure avec une pincée de sucre. Le 1/2 œuf et ajouter le lait tiède.

Pétrir quelques minutes puis laisser poser 1h

Pendant ce temps préparer la sauce tomate.

Etaler la pâte à pizza en rectangle sur une plaque de four avec du papier cuisson. Ajouter la sauce tomate par dessus et autre condiments si vous le souhaitez (poivrons, olives....)
La cuisson de la pizza est entre 12 et 15 min à 215°C. 2 min avant la fin de cuisson mettre le fromage râpé