Gâteau pêche & coco !!
Le gâteau moelleux aux pêches délicatement parfumées à la noix de coco est savoureux et frais, parfait pour le petit déjeuner. Facile et rapide à réaliser !
⚠️ Je vous conseille d’utiliser toujours de pêches fraîches, sucrées et pas trop mûres, elles donneront un goût délicieux au gâteau.
Gâteau pêche & coco !!
Le gâteau moelleux aux pêches délicatement parfumées à la noix de coco est savoureux et frais, parfait pour le petit déjeuner. Facile et rapide à réaliser !
⚠️ Je vous conseille d’utiliser toujours de pêches fraîches, sucrées et pas trop mûres, elles donneront un goût délicieux au gâteau.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse et ajouter l'œuf.
À l'aide d'une marise, incorporer la farine et la levure tamisées, la farine de coco (attention à ne pas confondre avec le coco râpé)
et le sel.
- 2
Ajoutez le yaourt et les fruits.
Versez l'appareil dans un moule de 12cm recouvert de papier sulfurisé.
Cuire dans un four statique préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
Une fois le gâteau aux pêches et à la noix de coco cuit sortez-le du four, laissez-le refroidir et démoulez-le. Couper en tranches et servir.
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