Coutarde crémeuse

melodie Jelu @melodiejelu
Il s'agit d'une crème dessert issue de la cuisine paraguayenne.
Simple à réaliser , elle se compose d'œuf , de lait , de vanille et de cannelle .
On peut ajouter des zeste de citron si on le désire
Coutarde crémeuse
Il s'agit d'une crème dessert issue de la cuisine paraguayenne.
Simple à réaliser , elle se compose d'œuf , de lait , de vanille et de cannelle .
On peut ajouter des zeste de citron si on le désire
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole déposer les jaunes œufs et le sucre, ajoutez la maïzena la cannelle et bien mélanger.
Ajoutez le lait et placer le tout sur le feu.
cuire à feu moyen en mélangeant jusqu'à épaississement - 2
Répartir la crème obtenue dans des ramequins et placer au frais pour 4h.
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