🌱 Clafoutis aux abricots

Au goûter ou en dessert. Un dessert fait maison, rapide. Recette avec option sans lactose et sans gluten.
🌱 Clafoutis aux abricots
Au goûter ou en dessert. Un dessert fait maison, rapide. Recette avec option sans lactose et sans gluten.
Instructions de cuisine
- 1
Couper les abricots et la pêche en cubes et mélanger le sucre vanillé, les 15 g sucre blond et la poudre de coco.
- 2
Préparer l'appareil à flan. Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs, lait, arôme vanille, ajouter la fécule et la poudre d'amande et mélanger au fouet.
- 3
Verser les abricots et la pêche dans le plat, ajouter l'appareil sur le dessus.
- 4
Cuisson au four à 180°C pendant 45 minutes.
- 5
À la sortie du four, badigeonner au pinceau un peu de miel sur le dessus. Laisse refroidir à température ambiante puis stocker au frigo pendant une nuit.
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