Mon cake aux saucisses, olives, tomates et oignons

Name: Mon cake aux saucisses, olives, tomates et oignons
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 10 olives; 2 oignons; 100 g gruyère rapées; 10 cl lait; 10 cl d'huile; 1 sachet levure chimique; 3 œufs; 2 tomates; 8 saucisses de Strasbourg

Emmanuelle Samé @cook_38440836

Mon cake aux saucisses, olives, tomates et oignons

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Ingrédients

150 gfarine
10olives
2oignons
100 ggruyère rapées
10 cllait
10 cld'huile
1 sachetlevure chimique
3œufs
2tomates
8saucisses de Strasbourg

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2

Découper les tomates en petits cubes, ainsi que les saucisses, les oignons et olives en fines rondelles.
3

Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
4

Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5

Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.
6

Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).
7

Servir tiède ou froid.