Riz sauté, Fried rice, Khao pad, Bay tcha
Un plat classique de la cuisine asiatique, c'est le plat street food préféré des globe- trotter en Asie.
Riz sauté, Fried rice, Khao pad, Bay tcha
Un plat classique de la cuisine asiatique, c'est le plat street food préféré des globe- trotter en Asie.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- 2
Coupez la viande en cubes ou en lamelles, la carotte en petits cubes et l'oignon également.
- 3
Faites cuire les œufs selon vos goûts, brouillés, aux plats, mollets, parfait... et réservez.
- 4
Dans un wok, faites dorer l'ail écrasé avec l'huile, rajoutez de la viande, puis faites saisir à feu vif, rajoutez la carotte, l'oignon, arrosez avec les sauces soja, soja noire sucrée, sauce huîtres, mélangez, ensuite rajoutez le riz, les petits pois, puis faites cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, poivrez, salez si nécessaire, hors du feu rajoutez de la coriandre ciselée.
- 5
Servez dans un bol avec l'œuf par dessus et quelques lamelles de piment rouge.
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