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Brookies
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Ingrédients

30 min
Pour 12 personnes
  1. Pâte à cookies
  2. 160 gsucre
  3. 1œuf
  4. 160 gbeurre
  5. 230 gfarine
  6. 150 gpépites de chocolat
  7. 5 gbicarbonate
  8. Pâte à brownies
  9. 4œufs
  10. 125 gsucre
  11. 125 gbeurre
  12. 125 gchocolat
  13. 60 gfarine
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Pâte à brownies :
    Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre

    Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

    Mettre au frais pour une heure

    Une image de l'étape 1 de Brookies.
    Une image de l'étape 1 de Brookies.
    Une image de l'étape 1 de Brookies.
  2. 2

    Pâte à cookies :
    Cremer le beurre avec le sucre, ajouter l'œuf et bien mélanger.
    Ajouter la farine et le bicarbonate

    Terminer avec les pépites de chocolat.

    Mettre au frais pour une heure.

    Une image de l'étape 2 de Brookies.
    Une image de l'étape 2 de Brookies.
  3. 3

    Verser la pâte à brownies dans un plat beurré et fariné.

    Prélever des portions de pâte à cookies de la taille d'une petite noix et les déposer dans la pâte à brownies

    Une image de l'étape 3 de Brookies.
  4. 4

    Cuire 20 minutes à 180 degrés
    25 minutes si vous souhaitez un brownies plus sec

    Une image de l'étape 4 de Brookies.
  5. 5

    Laisser refroidir avant de déguster

    Une image de l'étape 5 de Brookies.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le lundi 25 septembre 2023 19h36

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