Instructions de cuisine
- 1
Peler et couper en lamelle l'échalote. Les faire rissoler avec un filet d'huile d'olive dans un faitout.
- 2
Peler et couper le potimarron et la pomme de terre en cubes.
- 3
Mettre les cubes de potimarron dans le faitout, mouiller à hauteur (environ 400 ml) et ajouter le cube de bouillon. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 30 min.
- 4
Mixer, assaisonner et déguster !
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