Feuilleté🍳 Aubergines-Œuf🍆

Name: Feuilleté🍳 Aubergines-Œuf🍆
Yield: 8 Feuilletés
Cuisine: France
Ingredients: 1 Aubergine; 3 Œufs et un blanc. Le dernier jaune sera pour le badigeonnage des croissants; Pâte feuilletée; Huile d'olive, épicé, sel et poivre

Zed Ben @Ranma25

Avec très peu d'ingrédients, régalez vous et profiter du legume de saison : l'Aubergine😋
Bon appétit !!!

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Feuilleté🍳 Aubergines-Œuf🍆

Zed Ben @Ranma25

Avec très peu d'ingrédients, régalez vous et profiter du legume de saison : l'Aubergine😋
Bon appétit !!!

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Ingrédients

25min

8 Feuilletés

1Aubergine
3Œufs et un blanc. Le dernier jaune sera pour le badigeonnage des croissants
Pâte feuilletée
Huile d'olive, épicé, sel et poivre

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Instructions de cuisine

25min

1

Commencer par laver l'aubergine et profiter-en pour laver vos petites mains😽 et Préchauffez le four à 180C°
2

Couper un oignon en petites lamelles et faites les cuire dans une poêle avec un fond d'huile.
3

Couper l'Aubergine en tranches fines et les ajouter à l'oignon. Faites les cuire avec 3 œufs et un blanc jusqu'à ce que les tranches soit molles. Mettez des épices
4

Étaler une pâte feuilletée sur du papier cuisson et coupez des triangles de pâte et mettez la farce dedans
5

Replier la pâte du plus petit au plus grand côté et former des croissant 🥐😉. Badigeonnez les d'un jaune d'ouef et une goutte d'eau
Mettez au four 15 à 20 min
BON APPÉTIT 😋😋😋 !!!