Riz sauté aux saucisses à la citronnelle
Les saucisses à la citronnelle sont en ventes dans les magasins et épiceries asiatiques.
Riz sauté aux saucisses à la citronnelle
Les saucisses à la citronnelle sont en ventes dans les magasins et épiceries asiatiques.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet
- 2
Faites cuire les saucisses à la citronnelle dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les coupez en lamelles.
- 3
Préparez 2 œufs en omelette, puis la coupez en lanières.
- 4
Faites revenir l'ail écrasé et le gingembre frais râpé avec l'huile, rajoutez les épinards frais, puis le riz cuit, faites les sauter pendant 5 minutes.
- 5
Assaisonnez avec la sauce de soja, curry, mélangez, rajoutez les lamelles de saucisse, l'omelette, ciboulette ciselée et faites encore sauter pendant 5 minutes.
- 6
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts, servez chaud dans une assiette creuse avec les lamelles de piment et dégustez chaud.
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