Tarte à l'oseille fraîche du jardin ☺️
La saison de l'oseille et pas qu'un peu voici pour changer une bonne tarte à l'oseille qui se mangera aussi bien chaude que froide miam 😋
Tarte à l'oseille fraîche du jardin ☺️
La saison de l'oseille et pas qu'un peu voici pour changer une bonne tarte à l'oseille qui se mangera aussi bien chaude que froide miam 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four à 180 degrés. Commencer par laver les feuilles d'oseille et essoré les dans une essoreuse à salade pour les sécher. Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive hacher les feuilles d'oseille puis faites les revenirs dans la poêle. Laissez les cuires jusqu'à ce qu'elles soient fondu. Réserver et laissez refroidir.
- 2
Dans un saladier casser vos œufs, ajouter la crème fraîche et 30g de gruyère râpé. Battre le tout saler et poivrer. Ajouter ensuite l'oseille refroidi à la préparation. Mélanger.
- 3
Couper les tranches de jambon de poulet en lanières. Dans moule disposer votre pâte feuilletée ou brisée piquer le fond avec une fourchette, enfourner la pâte à blanc pour 15min à 180 degrés
- 4
Sur le fond de pâte cuite déposer vos lamelles de jambon. Déposer la préparation. Puis mettre les 10g restant du gruyère ou parmesan.
- 5
Enfourner à 180 degrés pendant 25 à 30min selon les fours. Jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 6
Bon appétit 😁
- 7
Un régal 😋
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