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Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha)
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Une photo de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha)

Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#TablierdOr23

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Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

15 minutes
Pour 4 personnes
  1. 2aubergines violettes (du jardin pour moi)
  2. 1grosse courgette (du jardin pour moi)
  3. 200 gmarinade épicée fruitée (faite maison recette en lien)
    Marinade épicée fruitée tomate gingembre basilic
  4. 2 cuillères à souped'herbes aromatiques hachées séchées (mélange fait maison avec les herbes du jardin)
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Laver la courgette la couper en deux ôter les pépins

    Une image de l'étape 1 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 1 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  2. 2

    Couper chaque moitié en 4 dans le sens de la longueur puis couper en tronçons les mettre dans un bac

    Une image de l'étape 2 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 2 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  3. 3

    Laver les aubergines les couper en deux puis en trois dans le sens de la longueur

    Une image de l'étape 3 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 3 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  4. 4

    Couper ensuite en morceaux ajouter les aubergines aux courgettes

    Une image de l'étape 4 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 4 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  5. 5

    Ajouter les herbes préparer la marinade

    Une image de l'étape 5 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 5 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  6. 6

    Verser la marinade sur les légumes mélanger (astuce en lien) couvrir et placer au réfrigérateur pendant 3 heures

    Une image de l'étape 6 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 6 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  7. 7

    Faire chauffer la plancha verser le contenu du bac cuire 8 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 7 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 7 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  8. 8

    Mélanger prolonger la cuisson 7 minutes couvercle fermé c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
    Une image de l'étape 8 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Aubergines et courgette en marinade épicée fruitée (recette à la plancha).

Astuces

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

Recettes liées

Marinade épicée fruitée tomate gingembre basilic

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 15 août 2023 08h29
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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