Pâtes farcies aux légumes et au thon

Name: Pâtes farcies aux légumes et au thon
Yield: 2-3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d’ail; 1 poivron rouge; 1 grosse tomate; 1 petite courgette; 1 tronçon de poireau; Ciboulette; Coriandre; Romarin; 1 sauce tomates; 1 crème de soja semi-épaisse; 1 boîte thon; Sel poivre piment; 250 g pâtes à farcir, ici lumaconi; Parmesan et gruyère; 1 fromage frais

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante

Colmar, Grand Est, France

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Ingrédients

2x30 minutes

2-3 personnes

1oignon
3 goussesd’ail
1poivron rouge
1grosse tomate
1petite courgette
1tronçon de poireau
Ciboulette
Coriandre
Romarin
1sauce tomates
1crème de soja semi-épaisse
1 boîtethon
Sel poivre piment
250 gpâtes à farcir, ici lumaconi
Parmesan et gruyère
1fromage frais

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Instructions de cuisine

2x30 minutes

1

Faire cuire les pâtes très Al dente
2

Poêler les légumes en tout petits dés dans de l’huile d’olive en les ajoutant au fur et à mesure : oignon, ail, poivron, romarin, poireau, tomate, courgette. Ajouter un petit fromage frais et du parmesan. Puis la crème de soja et le thon en miettes.
3

Farcir les pâtes et les disposer dans un plat à gratin allant au four sur un lit de sauce tomates.
4

Parsemer avec du gruyère et mettre au four 30 minutes à 180 degrés.