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Pâte brisée au raisin blanc
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Une photo de Pâte brisée au raisin blanc

Pâte brisée au raisin blanc

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#TablierdOr23

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Pâte brisée au raisin blanc

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  1. 200 gfarine de blé
  2. 100 gbeurre doux
  3. 1 pincéesel
  4. 6 cuillères à soupejus de raisin blanc (raisin du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Filtrer le jus rendu par les fruits mettre la farine dans un saladier

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée au raisin blanc.
  2. 2

    Ajouter le sel puis le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée au raisin blanc.
  3. 3

    Ajouter le jus de raisin pétrir jusqu’à obtention d une pâte souple

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée au raisin blanc.
  4. 4

    Faire une boule l envelopper de papier sulfurisé puis la placer au réfrigérateur pendant 2h (astuce en lien)

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  5. 5

    C est prêt ! Pour tarte sucrée bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée au raisin blanc.
    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée au raisin blanc.

Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 13 septembre 2023 08h07
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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