Carpaccio de Courgettes

Name: Carpaccio de Courgettes
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; Le jus d’un citron; Des amandes concassées (ou noix); Copeaux de parmesan; Sel, poivre

Am'l @Amlnfit

Vous avez déjà goûter des courgettes crues ?
Voici une version vegan du carpaccio de bœuf ou de poisson.

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Carpaccio de Courgettes

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Vous avez déjà goûter des courgettes crues ?
Voici une version vegan du carpaccio de bœuf ou de poisson.

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1courgette
Le jus d’un citron
Des amandes concassées (ou noix)
Copeaux de parmesan
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Coupez votre courgette en fines rondelles (le plus finement possible).
Déposez-les dans 4 assiettes.
Versez le jus de citron par-dessus puis parsemez-les d’amandes concassées et de parmesan.

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Am'l @Amlnfit

le dimanche 17 septembre 2023 17h46

Toi qui passe pas là, bienvenue sur mon compte rempli de gourmandises et de recettes saines.Pour en découvrir d’avantage, rendez-vous sur mon blog TastynFit (https://tastynfitcooking.wordpress.com/) et sur mon Insta @amlnfitXoxo 💋

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Mots-clés

Carpaccio Courgette

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