Gâteau pommes et pruneaux

Name: Gâteau pommes et pruneaux
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 80 g sucre; Zeste de citron; 125 g beurre fondu; 150 g farine; 1 paquet de levure; 2 pommes coupés en dés; 1 peu de cannelle (facultatif); Quelques pruneaux séchés

Sabrina Abdoune @Binasan

Gâteau pommes et pruneaux

Sabrina Abdoune @Binasan

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Ingrédients

30 min

8 personnes

3œufs
80 gsucre
Zeste de citron
125 gbeurre fondu
150 gfarine
1paquet de levure
2pommes coupés en dés
1peu de cannelle (facultatif)
Quelques pruneaux séchés

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Instructions de cuisine

30 min

1

Mélanger les ingrédients dans l'ordre énoncé
2

Caraméliser les pommes légèrement sur un feu vif 2 min. Et les incorporer au mélange. Pour les pruneaux les faire tremper dans de l'eau chaude et bien égoutter avant de les rajouter
3

Faire cuire dans moule beurré et fariné thermostat 6 environ 30 à 40 minutes selon votre four
4

Bon appétit !!!