Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire la compote rincer et sécher les mûres
- 2
Mettre le fromage blanc dans un saladier ajouter le mascarpone
- 3
Ajouter le sucre battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange ferme
- 4
Mélanger l'eau et la manzanilla filmer un moule (astuce en lien)
- 5
Imbiber légèrement des biscuits sur leur face interne les poser contre les parois du moule
- 6
Tapisser le fond du moule de mûres en les serrant bien ajouter une couche de crème
- 7
Ajouter une couche de biscuits imbibés ajouter une couche de compote de pommes placer quelques mûres
- 8
Recommencer l'opération jusqu’à épuisement des ingrédients terminer par une couche de biscuits imbibés replier le film sur la charlotte
- 9
Couvrir d'un plat et de poids (astuce en lien) placer au réfrigérateur pendant minimum 8 heures ouvrir le film
- 10
Retourner le moule sur le plat de service ôter le film
- 11
C'est prêt !
- 12
Servir bien frais bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des fruits du jardin toute l année
Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année
Comment démouler facilement les charlottes
Je dépose un film alimentaire dans mon moule avant de placer les biscuits
Comment presser une préparation
Utiliser des poids de balance pour maintenir les préparations pressées
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