Cap Cay Jamur Kuping
Cap Cay Jamur Kuping selain kaya akan sayuran cap cay juga kaya protein hewani cocok buat masakan keluarga besar kalau sedang berkumpul
Jamur Kuping mempunyai tekstur jelly yang unik bikin keluarga penasaran dan inggin makan terus
Saya sudah sering sekali masak jamur kuping bagi saya tidak familiar untuk memasaknya... dulu almarhumah ibu saya sering sekali memasak cap cay jamur kuping dan bihun jamur kuping allhamdulillah sekarang saya menirukan masakan almarhumah rasanya pun juga 100% mirip dengan masakan almarhumah ibu saya.... maaf sedikit cerita
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiJamur
Cap Cay Jamur Kuping
Cap Cay Jamur Kuping selain kaya akan sayuran cap cay juga kaya protein hewani cocok buat masakan keluarga besar kalau sedang berkumpul
Jamur Kuping mempunyai tekstur jelly yang unik bikin keluarga penasaran dan inggin makan terus
Saya sudah sering sekali masak jamur kuping bagi saya tidak familiar untuk memasaknya... dulu almarhumah ibu saya sering sekali memasak cap cay jamur kuping dan bihun jamur kuping allhamdulillah sekarang saya menirukan masakan almarhumah rasanya pun juga 100% mirip dengan masakan almarhumah ibu saya.... maaf sedikit cerita
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiJamur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan potong-potong kotak kecil dada ayam filed
- 2
Kupas dan potong-potong wortel, jagung beby, kacang kapri, brokoli putih, dan jamur kuping
- 3
Potong-potong bakso
- 4
Potong-potong bawang bombay, cabai dan parut bawang putih menggunakan parutan keju biar aroma bawang putih lebih keluar
- 5
Siapkan saos, dan tepung maisena yang sudah di larutkan
- 6
Potong-potong sawi hijau dan sawi putih pilah-pilah batang dan daunnya
- 7
Siapkan wajan teflon beri minyak untuk menumis jika sudah panas masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis sampai layu dan aromanya keluar
- 8
Masukkan ayam, udang, dan 150 ml air masak sampai ayam lunak
- 9
Masukkan wortel, bakso, gula, garam, merica bubuk, dan penyedap opsional tunggu sampai wortel sedikit matang dan ayam meresap dengan bumbu
- 10
Rasakan apa sudah pas jika kurang bisa di tambahkan
- 11
Masukkan jamur kuping, kacang kapri, jagung beby, brokoli putih, dan cabai yang sudah di potong-potong
- 12
Masak sebentar sampai setengah matang lalu masukkan batang sawi putih dan sawi hijau tumis kembali
- 13
Masukkan daun sawi putih, sawi hijau, saos, 2 sendok makan maisena yang sudah di cairkan, dan minyak wijen
- 14
Tumis sampai semua sayuran matang matikan api dan jgan lupa koreksi rasa apa sudah pas jika kurang bisa di tambahkan
- 15
Cap Cay Jamur kuping siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar