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Soupe de chayottes
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Une photo de Soupe de chayottes

Soupe de chayottes

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros

Soupe de chayottes

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros
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Ingrédients

30 min
2 personnes
  • 3chayottes
  • Sel, poivre
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Épluchez les chayottes ou chouchou en mettant des gants car très allergisant. Les couper en dés. Les faites cuire dans une cocotte avec un peu d'eau

    Une image de l'étape 1 de Soupe de chayottes.
    Une image de l'étape 1 de Soupe de chayottes.
  2. 2

    Puis les égoutter et les mixer au mixeur plongeant. Assaisonner à votre goût. Avec plus ou moins d'eau lors de la cuisson on obtient soupe ou purée. Pour la purée ajouter un peu de fromage râpé

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Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
le mercredi 01 novembre 2023 18h03
saint Laurent du cros
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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