Soupe de chayottes
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Soupe de chayottes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez les chayottes ou chouchou en mettant des gants car très allergisant. Les couper en dés. Les faites cuire dans une cocotte avec un peu d'eau
- 2
Puis les égoutter et les mixer au mixeur plongeant. Assaisonner à votre goût. Avec plus ou moins d'eau lors de la cuisson on obtient soupe ou purée. Pour la purée ajouter un peu de fromage râpé
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Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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