Apple heart & lemon zest

turida4
turida4 @turida04

La douceur de la pomme et l'acidité du citron, un bonheur pour les papilles.
Avec ses fines tranches invisibles de pommes fondantes et sa pâte généreusement parfumé aux zestes de citron.
Il se déguste autour d'un thé ou d'un café... Un véritable bonheur...

Apple heart & lemon zest

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La douceur de la pomme et l'acidité du citron, un bonheur pour les papilles.
Avec ses fines tranches invisibles de pommes fondantes et sa pâte généreusement parfumé aux zestes de citron.
Il se déguste autour d'un thé ou d'un café... Un véritable bonheur...

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Ingrédients

50 minutes
6 personnes
  1. 125 gfarine t65
  2. 125 glait
  3. 30 gsucre cristallisé
  4. 50 gbeurre doux
  5. 4 glevure
  6. 2œufs
  7. Zeste de citron
  8. 1pomme
  9. Pour le plat : 10g farine 10g beurre

Instructions de cuisine

50 minutes
  1. 1

    Préparerez le moule et coupez la pomme en fines tranches.
    Ajoutez les zeste de citron au sucre cristallisé

  2. 2

    Battre les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
    Ajutez le beurre fondu et le lait, mélangez.

  3. 3

    Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse

  4. 4

    Disposer dans le moule à cake beurré et fariné un fond de pâte à cake, disposer les lammelles de pommes dessous et recouvrir de pâte.

  5. 5

    Saupoudrez de sucre et enfourner pour 50 minutes.

    Et voilà une recette qui rappelle celle de nos mamies

  6. 6
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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