Taboulé de brocoli, chou fleur, feta et grenade

Name: Taboulé de brocoli, chou fleur, feta et grenade
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g chou fleur,; 100 g feta,; 40 g d'amandes effilées,; 4 brins de menthe,; 4 brins de persil,; 150 g brocolis,; 2 fruits de la passion ou 1 grenade,; 4 CS d'huile d'olive,; 1 citron,; Piment d'Espelette, sel

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Une entrée fraîche et originale pour accompagner vos menus de fêtes.
#recettesdefete #taboulé #brocoli #choufleur #recettefacile #decembre #automne #feta #grenade

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Taboulé de brocoli, chou fleur, feta et grenade

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Ingrédients

sans cuisson

4 personnes

150 gchou fleur,
100 gfeta,
40 gd'amandes effilées,
4brins de menthe,
4brins de persil,
150 gbrocolis,
2fruits de la passion ou 1 grenade,
4 CSd'huile d'olive,
1 citron,
Piment d'Espelette, sel

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Instructions de cuisine

sans cuisson

1

Détaillez le chou et le brocoli en fleurette. Rincez et séchez les bien. Mixez les fleurettes pour obtenir une sorte de semoule.
2

Égrainez les fruits de la passion ou la grenade. Pressez le citron. Hachez grossièrement les amandes effilées. Ciselez persil et menthe. Ajoutez tous les ingrédients dans un saladier avec l'huile d'olive, du sel, piment d'Espelette et des dés de feta. Servir bien frais.
Idée de présentation ; j'ai servi le taboulé dans des verrines.
Bonne dégustation 😋.

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le mercredi 13 décembre 2023 09h55

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Mots-clés

Taboulet Brocolis Choux Fleur Fêta Grenade

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