Émiété de Chèvre éxotique
Création de Émilie et moi autour du fromage de chèvre 🐐
Émiété de Chèvre éxotique 🥭
J'ai choisi un Selles-sur-cher pour équilibré le goût avec la mangue , des groseilles pour amener un peu de peps, une crème de balsamique pour le goût légèrement sucrer pour lier l'ensemble , des feuilles de Nori et de la coriandre pour inviter au voyage .
Cette recette nous as été inspiré par Eryn que vous pouvez retrouver sur Instagram et tiktok
#TablierdOr23 #chèvre #mango #mangue
Émiété de Chèvre éxotique
Création de Émilie et moi autour du fromage de chèvre 🐐
Émiété de Chèvre éxotique 🥭
J'ai choisi un Selles-sur-cher pour équilibré le goût avec la mangue , des groseilles pour amener un peu de peps, une crème de balsamique pour le goût légèrement sucrer pour lier l'ensemble , des feuilles de Nori et de la coriandre pour inviter au voyage .
Cette recette nous as été inspiré par Eryn que vous pouvez retrouver sur Instagram et tiktok
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la chair de la mangue en cube sans les détachés de la peau
- 2
Couper entre 1 quart à 1 demi de Selles-sur-cher en morceaux et les mettres entre les bouts de mangue 🥭
- 3
Ajouter les groseilles, la coriandre et des morceaux d'algues Nori
- 4
Ensuite mettre dessus ou sur le côté la crème de vinaigre balsamique et finir de décorer l'assiette.
- 5
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