Mini burgers de grenaille
Une recette mini budget maxi effet pour des apéritifs conviviaux et gourmands.
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Mini burgers de grenaille
Une recette mini budget maxi effet pour des apéritifs conviviaux et gourmands.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une cocotte, faire chauffer 2CS d'huile d'olive avec le beurre et le thym. Ajouter les pommes de terre lavées et non pelées, saler, poivrer et laisser cuire 15 min à couvert.
- 2
Émincer l'oignon et faites le dorer avec 2CS d'huile d'olive, le sucre et le vinaigre balsamique. Laisser confire 10 min. Saler, poivrer.
- 3
Couper légèrement la base des pommes de terre pour qu'elles puissent tenir debout puis couper les en 2.
- 4
Garnir les demi pommes de terre avec 1 tranche de filet mignon de porc pliée en 2, une feuille de mâche, de l'oignon confit. Couvrir avec les demi pommes de terre restantes et maintenir le tout avec un pic en bois. Servir tiède.
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