Salade de riz aux légumes de saison 🍚

Name: Salade de riz aux légumes de saison 🍚
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g riz étuvé; 1 pomme de terre 🥔; 2 carottes 🥕; 1 poignée petit pois; 1 betterave; 1/2 concombre 🥒; 1 oignon vert; Persil haché; Qlqs Olives vertes dénoyautées et grillées; Sel et poivre; Vinaigrette

Salade de riz aux légumes de saison 🍚

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Ingrédients

40 min

3 personnes

100 griz étuvé
1pomme de terre 🥔
2carottes 🥕
1 poignéepetit pois
1betterave
1/2concombre 🥒
1oignon vert
Persil haché
Qlqs Olives vertes dénoyautées et grillées
Sel et poivre
Vinaigrette

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Instructions de cuisine

40 min

1

Épluchez, lavez et coupez en morceaux la pomme de terre et la carotte. Mettez les dans une casserole et rajoutez le petit pois. Mettez les en ébullition. Après 10 min, rajoutez le riz trempé dans l'eau. Salez et poivrez. Laissez bouillir. Filtrez. Rajoutez le persil haché et assaisonnez légèrement.
2

Bonne dégustation 😋❤️🙏
3

Bouillez la betterave 30 à 40 min, épluchez et coupez en morceaux. Assaisonnez la betterave
4

Coupez le concombre 🥒 et l'oignon en rondelles. Épluchez et râpez la carotte. Assaisonnez les légumes
5

Mettez le tout en assiette, le riz, utilisez une emporte pièce, ensuite les légumes

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Kel Zid @kelzid

le samedi 06 janvier 2024 17h49

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Mots-clés

Salade Riz Légume

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