Gâteau d'anniversaire au yaourt et ganache chocolat

Name: Gâteau d'anniversaire au yaourt et ganache chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 1 yaourt; 3 œufs; 1 pot sucre; 1 sachet sucre vanillé; 3 pots farine; 1 sachet levure chimique; 1 pot d'huile; 250 g mascarpone; 20 cl crème liquide entière 30%; 50 g sucre glace; 25 g cacao en poudre amer

Iméno @mes_moments_de_mams

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Ingrédients

30min

1yaourt
3œufs
1 potsucre
1 sachetsucre vanillé
3 potsfarine
1 sachetlevure chimique
1 potd'huile
Ganache chocolat
250 gmascarpone
20 clcrème liquide entière 30%
50 gsucre glace
25 gcacao en poudre amer

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Instructions de cuisine

30min

1

Préchauffer le four à 180°C9
2

Dans un saladier, mettez le yaourt, les œufs et les sucres. Fouettez avec un fouet.
3

Puis versez la farine, la levure, l’huile et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
4

Versez la pâte dans un moule ou un cercle haut de 22 cm de diamètre. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir sur la grille du four, puis démoulez.
5

Pour la ganache :
Mélangez tous les ingrédients ensemble et battre au fouet électrique
6

Une fois le gâteau bien froid, le couper de l'intérieur puis garnir avec la ganache.
Mettre au frais 1h avant de servir
7

Décorez avec du sucre glace