Saumon aux patates douces au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti
Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Pour les amateurs de salé sucré.. une recette facile à réaliser au Cook Expert...😋😋😋
#magimix #cookexpert #cookexpertmagimix #homefoodmagimix #veau #carotte #moutarde

Saumon aux patates douces au Cook Expert

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Gato Bond ... Marie Bondetti
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Pour les amateurs de salé sucré.. une recette facile à réaliser au Cook Expert...😋😋😋
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Ingrédients

48 minutes
Pour 6 personnes
  1. 1 kg 200saumon
  2. 500 gpatates douces
  3. 200 gcarottes
  4. 1oignon (ici oignon doux des Cévennes)
  5. 1pomme
  6. 500 gd'eau
  7. 1 CSd'huile d'olive
  8. Ciboulette ciselée
  9. Sel, poivre

Instructions de cuisine

48 minutes
  1. 1

    Éplucher les carottes, patates douces, la pomme et l'oignon. Retirer le trognon de pomme.
    Mixer l'oignon dans la mini cuve transparente.
    Émincer au disque 2 les carottes patates douces et la pomme dans la midi et maxi cuve.,

    Une image de l'étape 1 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 1 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 1 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  2. 2

    Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 CS d'huile d'olive, l'oignon, recouvrir avec le socle du panier vapeur XXL et lancer EXPERT 5MN / 2A / 140°.

    Une image de l'étape 2 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 2 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  3. 3

    Ajouter les carottes, les patates douces, la pomme, 500 g d'eau, 1 cc de cannelle, saler et poivrer, recouvrir avec le socle du panier vapeur XXL. Lancer EXPERT 20 MN / 2A / 120°.

    Une image de l'étape 3 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  4. 4

    Pendant ce temps, sortir le filet de saumon du frigo, le saler et le déposer dans le panier vapeur XXL. Couvrir et laisser reposer à température ambiante.

    Une image de l'étape 4 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  5. 5

    Une fois le programme terminé, positionner le panier vapeur XXL avec le saumon et lancer EXPERT 20 MN / 1A / 120°.
    Vérifier l'assaisonnement et rectifier si besoin.

    Une image de l'étape 5 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 5 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  6. 6

    Servir à l'assiette en saupoudrant d'un peu de ciboulette ciselée
    Bon appétit !!!

    Une image de l'étape 6 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
    Une image de l'étape 6 de Saumon aux patates douces au Cook Expert.
  7. 7

    Facultatif : Si la préparation vous semble trop liquide vous pouvez rajouter 1 CS de maïzena diluée ds 1/2 verre d'eau froide et lancer EXPERT 3 MN / 1A / 120°.
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Gato Bond ... Marie Bondetti
Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42
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Commentaires

Lucie Pervenche
Lucie Pervenche @LuciePervenche
Bonjour ! Je n'ai pas de ciboulette. 🙁 Que puis-je mettre à la place ? Persil ?
Invité

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