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Pâte brisée épeautre 4 agrumes
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Une photo de Pâte brisée épeautre 4 agrumes

Pâte brisée épeautre 4 agrumes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée épeautre 4 agrumes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  1. 200 gfarine d'épeautre
  2. 100 gbeurre doux
  3. 1 pincéesel
  4. 5 cuillères à soupejus de 4 agrumes (citron orange clémentine pamplemousse)
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
  2. 2

    Ramollir le beurre (astuce en lien) l'ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Comment faire ramollir rapidement du beurre ?
  3. 3

    Ajouter le jus d'agrumes pétrir

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
  4. 4

    Faire une boule la placer au réfrigérateur pendant 2 heures (astuce en lien) c'est prêt !

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  5. 5

    L'étaler et à vous de jouer bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée épeautre 4 agrumes.

Astuces

Comment faire ramollir rapidement du beurre ?

Utiliser un économe pour le couper en lamelles et laisser à température ambiante le beurre deviendra mou très rapidement

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 02 mars 2024 08h15
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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