🌟🌟🌟Fondant chocolat sans gluten
Twist de la fameuse recette à la courgette !
#sansgluten #vegan
#challengefarine2024
#mars
🌟🌟🌟Fondant chocolat sans gluten
Twist de la fameuse recette à la courgette !
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un verre mélanger yaourt, lait et vinaigre, laisser reposer 10'
- 2
Dans un saladier mélanger les farines, sel, bicarbonate, guar, sucre
- 3
Faire fondre le chocolat et le beurre
- 4
Râper la courgette et la couper en morceaux dans un bol de Blender
- 5
Ajouter le lait-yaourt-vinaigre, les graines de Lin, et mixer
- 6
Ajouter le chocolat et mixer
- 7
Ajouter petit à petit 1/4 du mélange de farine et mixer
- 8
Verser le contenu du Blender au bord du saladier de farine et mélanger en incorporant la farine progressivement
- 9
Goûter : si c'est pas assez chocolat, ajouter 1 à 2 cas de poudre de cacao et du sucre
- 10
Cuire 35' à 180°C dans un four préchauffé; si besoin prolonger la cuisson (test du couteau + ça peut être long à lever)
- 11
Faire fondre les 100g de chocolat et les mettre dans les trous formés à la cuisson (raku culinaire !) saupoudrer les failles de fleur de sel et d'amandes concassées
Cooksnaps
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