Pâtes aux épinards et lait de coco

Name: Pâtes aux épinards et lait de coco
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 400 gr d'épinards frais; 40 cl lait de coco; 1 c.s curry; 5 champignons frais; 2 c.s Huile d'olive; Sel, poivre; Pâtes au choix

Miss Pandinou ღ @miss_pandinou

Pâtes aux épinards et lait de coco

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

1oignon
400 grd'épinards frais
40 cllait de coco
1 c.scurry
5champignons frais
2 c.sHuile d'olive
Sel, poivre
Pâtes au choix

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

1. Dans poêle faites revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé, et les épinards frais jusqu'à que les épinards ont réduit
2

2. Couper les champignons et ajoutez les à la préparation dans la poêle
3

3. Ensuite ajoutez le lait de coco, le curry, sel et poivre
4

4. Servez avec les pates de votre choix