Tarte renversée aux pêches de vigne et amandes

Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les pêches les égoutter (astuce en lien)
- 2
Graisser un moule à tarte (astuce en lien) répartir le sucre roux sur le fond du moule préchauffer le four à 200 degrés
- 3
Ajouter les amandes effilées sur le sucre puis ajouter les pêches face bombée vers le bas en les serrant bien
- 4
Étaler la pâte
- 5
Poser la pâte sur les pêches en la centrant bien ( astuce : la plier en 4 avant de la placer
- 6
Rentrer les bords enfourner pour 30 minutes
- 7
Démouler à la sortie du four laisser refroidir
- 8
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment congeler les pêches de vigne du jardin
Comme chaque année j ai une grande récolte de pêches de vigne je les congèle afin d en avoir toute l année pour tartes,gâteaux,compotes,coulis etc….

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
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