Dos de cabillaud ail et crème de persil aux algues

Dos de cabillaud ail et crème de persil aux algues
Instructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher le poisson (astuce en lien)
- 2
Mettre la crème dans un bol ajouter l'ail
- 3
Saler et poivrer préchauffer le four à 190 degrés poser une feuille d'aluminium sur une plaque à four
- 4
Ajouter le persil aux algues dans le bol
- 5
Bien mélanger tartiner généreusement le poisson
- 6
Retourner sur la feuille d'aluminium recouvrir l'autre face
- 7
Fermer hermétiquement la papillote et enfourner pour 20 minutes
- 8
C'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant
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