Palmiers feuilletés porc châtaigne feta

Palmiers feuilletés porc châtaigne feta
Instructions de cuisine
- 1
Émietter grossièrement la feta
- 2
Émietter grossièrement le porc aux châtaignes poser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé
- 3
Ajouter la préparation l'étaler (astuce en lien)
- 4
Ajouter la feta enrouler de chaque côté pour former un double boudin
- 5
Enrouler le boudin dans la feuille de papier sulfurisé placer au réfrigérateur pendant 2 heures ôter le papier le poser sur une plaque préchauffer le four à 190 degrés
- 6
Couper le boudin en 22 tranches les poser sur la feuille de papier sulfurisé
- 7
Enfourner pour 15 minutes c'est prêt !
- 8
Bon appétit 😋 et bon apéro
Astuces

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment faire pour conserver la feta
Pour que la feta reste fraîche je fais bouillir un peu d eau avec du sel je laisse complètement refroidir puis je recouvre entièrement la feta de cette saumure (j utilise une boîte aux mêmes dimensions que mes tranches de feta) je conserve ensuite la feta dans sa boîte fermée au réfrigérateur

Comment étaler / égaliser facilement et uniformément des condiments etc
Je pose mes condiments en petits tas dans mon plat
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