Étoiles à la cannelle
Peggy Loret-Barot @cook_6153011
Présentation Et séchage à revoir mais intéressant pour celui qui aime la cannelle
Étoiles à la cannelle
Présentation Et séchage à revoir mais intéressant pour celui qui aime la cannelle
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Monter blancs en neige incorporer à mi parcours le sucre tout doucement le mélange doit devenir nacré
- 2
Garder 3 càs Et mélanger le reste à la poudre d'amandes
- 3
Former une boule l'aplatir au rouleau à pâtisserie de 2cm d'épaisseur et former des étoiles à l'emporte pièce.
- 4
Étaler la meringue sur chaque étoile (courage ça vaut le coup!)
- 5
Laisser sécher 12h dans un endroit sec, ou 2 à 5 mn dans un four Th4/90 degrés
- 6
Les Étoiles doivent être moêlleuses
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