Préchauffez votre four à 180°C.

Épluchez et émincez les pommes de terres en fines rondelles.

Faire bouillir le lait + la muscade + l'ail + le sel et le poivre. Y ajouter les pommes de terres et faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement (baisser le feu pour ne pas faire brûler le fond).

Beurrez le plat à gratin.

Versez le contenu des pommes de terres + le lait dans le plat.

Ajoutez la crème fraîche et le beurre sur le dessus.

Enfournez 60 minutes à 180°C.

Servez et dégustez !