Ravioli asiatique au foie gras
Comme notre famille n'est pas nombreuse, on ne peut pas finir un pot de foie gras d'un seul coup. Donc on essaye de manger du foie gras un peu différemment le 2e ou 3e jour. On peut acheter des pâte de wonton ou jiaozi au magasin aussi.
Ravioli asiatique au foie gras
Comme notre famille n'est pas nombreuse, on ne peut pas finir un pot de foie gras d'un seul coup. Donc on essaye de manger du foie gras un peu différemment le 2e ou 3e jour. On peut acheter des pâte de wonton ou jiaozi au magasin aussi.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation de la pâte. Dans un saladier, mélangez les deux types de farine et ajoutez petit à petit l'eau. Pétrissez bien la pâte pour faire une balle. Faites la reposer dans le frigo pour 15-30 min.
- 2
Mettez la pâte sur un plan de travail fariné, étalez-la avec un rouleau. Coupez la pâte en carré.
- 3
Posez un bout du foie gras au centre de la pâte et couvrez. Mettez un peu d'eau pour bien fermer la pâte.
- 4
Prête a cuire.
- 5
Cuirez pendant 10 minutes dans la soupe.
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