Tatin de mangues aux 4 épices et au sumac

Name: Tatin de mangues aux 4 épices et au sumac
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou sablée; 2 mangues; 75 g sucre; 75 g beurre; 1 cuillère à café 4 épices; 1 cuillère à café sumac

keatty @cook_6132351

Marseille

Tatin de mangues aux 4 épices et au sumac

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1pâte feuilletée ou sablée
2mangues
75 gsucre
75 gbeurre
1 cuillère à café4 épices
1 cuillère à cafésumac

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 210°
2

Dans une poêle faire fondre le beurre et le sucre rajouter les morceaux de mangue et les épices, laisser cuire en mélangeant pendant quelques minutes
3

Enlever la queue de la poêle et recouvrir avec la pâte en rentrant bien les bords, faire un petit trou au milieu
4

Enfourner 20 à 25 minutes laisser un peu tiédir avant de démouler