Gâteau aux pommes au beurre d'amandes
Un gâteau aux pommes avec un petit air de frangipane. Pour le réaliser, il suffit de remplacer une partie du beurre de votre recette préférée par du beurre d'amandes, ou de suivre ma recette.
Gâteau aux pommes au beurre d'amandes
Un gâteau aux pommes avec un petit air de frangipane. Pour le réaliser, il suffit de remplacer une partie du beurre de votre recette préférée par du beurre d'amandes, ou de suivre ma recette.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un bol, battre les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange léger et mousseux.
- 2
Dans un autre bol, faire fondre le beurre et y ajouter le beurre d'amandes. Le tout doit former un mélanger très liquide (mon beurre ou purée d'amandes contient toute l'huile des amandes). Ajouter ce mélange aux oeufs et bien mélanger.
- 3
Ajouter le lait, et ensuite la farine tamisée petit à petit, ainsi que la levure.
- 4
Verser le tout dans un moule à gâteau ou à cake préalablement beurré et fariné.
- 5
Peler la pomme, la couper en cubes, et les verser sur le gateau. Les enfoncer légèrement dans la pâte, et saupoudrer d'un peu de sucre, pour donner du brillant.
- 6
Mettre au four préchauffé à 180°, pour 35 à 40 minutes.
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