Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 190° mélanger le beurre (sorti 1h avant pour le ramollir un peu) avec la farine jusqu'à faire une pâte, ajouter l'œuf, puis le comté rapé, le roquefort en morceaux et les noix concassées.
- 2
Faire des petites galettes mettre sur du papier sulfuriser et enfourner 15min environ. à la fin mettre sur grill 1 à 2 minutes pour bien dorer
- 3
J'ai servi avec une ptite sucrine, un oignon nouveau, huile d'olive, et vinaigre de tomate-poivron et piment d'Espelette et un bon verre de blanc sec bio.
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