Velouté de roquette au parmesan

Name: Velouté de roquette au parmesan
Cuisine: France
Ingredients: une barquette de roquette; 2 pommes de terres (bonne taille); parmesan (la moitié du sachet); sel; poivre; crème fraîche (la moitié d'une petite briquette de crème); cube bouillon de légume; 1 litre d'eau

Natacha Paquier @natachalyon

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Ingrédients

une barquette de roquette
2pommes de terres (bonne taille)
parmesan (la moitié du sachet)
sel
poivre
crème fraîche (la moitié d'une petite briquette de crème)
cube bouillon de légume
1 litred'eau

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Instructions de cuisine

1

Pour ma part j'utilise un soup maker mais à la casserole cela marche tout aussi bien
2

Mettre pomme de terre, roquette, cube et sel. couvrir avec un litre d'eau cuire bien 30 minutes
3

Une fois la soupe mixée rectifier assaisonnement et ajouter crème et parmesan!
4

Déguster avec des croûtons à l'ail !!!

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Natacha Paquier @natachalyon

le samedi 18 mars 2017 09h23

Maman lyonnaise d'une petite fille Tamara et créatrice d'accessoires cheveux enfants.Retrouvez moi sur facebook : https://m.facebook.com/lesbandeauxdejade/

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