Gratin de Pot au Feu au Munster

Name: Gratin de Pot au Feu au Munster
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Restes de Pot au feu :; 1 Carotte; 1 Poireau; 2 pommes de terre; 1 morceau de plat de côte; 1/2 munster; 10 g beurre; 3 cuillères à soupe farine; 1/2 l bouillon; 1 pincée de piment d'Espelette

Brigitte Maire @cook_6262986

c'est un bon moyen de finir les restes aussi bien du pot au feu que de la poule au pot ... il suffit de varier les fromages ... Par exemple avec la poule au pot le roquefort s'accommode très bien ..

Lire plus

Gratin de Pot au Feu au Munster

Brigitte Maire @cook_6262986

c'est un bon moyen de finir les restes aussi bien du pot au feu que de la poule au pot ... il suffit de varier les fromages ... Par exemple avec la poule au pot le roquefort s'accommode très bien ..

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

2 personnes

Restes de Pot au feu :
1Carotte
1Poireau
2pommes de terre
1morceau de plat de côte
1/2munster
10 gbeurre
3 cuillères à soupefarine
1/2 lbouillon
1pincée de piment d'Espelette

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Détailler les restes de pot au feu en dés et les répartir dans un plat à gratin.
2

Couper le 1/2 munster en morceaux et les intercaler avec les ingrédients dans le plat à gratin.
3

Préparer une béchamel avec du bouillon à la place du lait et avec une pincée de piment.
4

Versez la béchamel sur les restes de pot au feu. Répartir une poignée d'Emmental râpé.
5

Enfourner à 220° pendant 15 minutes...
6

Servez avec une salade d'endives