Fondre au bain-marie le beurre et les chocolats (sans les 40g qu'on met de côté pour la fin de la recette).

Dans un saladier, cassez les œufs, versez le sucre et mélangez. Ajoutez le mélange beurre/chocolat.

Ajoutez la farine et la fleur de sel, mélangez. Terminez avec l'ajout des noix de pécan et des 40g de chocolat noir restants, mélangez.

Préchauffez le four à 180°C

Enfournez 25 à 30 minutes