Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Saler la viande et réserver.
- 2
Préparer les épinards marinés
- 3
Râper le concombre (option : râper aussi des carottes). Ajouter une petite cuillère de sauce sriracha, mélanger.
Réserver. - 4
Dans une poêle, faire revenir les champignons. Quand ils s' assouplissent, ajouter un filet d'huile de sésame et de l'ail semoule. Faire bien toaster et réserver.
- 5
Dans la même poêle, faire revenir la viande, ajouter 1 cas de sauce huître en fin de cuisson
- 6
Dans une assiette, mettre deux ou trois cas de riz. Faire réchauffer si besoin
- 7
Disposer tout autour : la viande, concombre (et carottes), champignons, pickles radis, épinards marinés.
- 8
Mettre au milieu le jaune d'œuf
- 9
Toppings : coriandre ciselé, oignons frits, (graine de sésame si vous avez), un filet de jus de citron, un filet d'huile de sésame, un filet de sauce soja
- 10
Au lieu de juste un jaune si vous préférez un œuf au plat, faite le bien griller dans la poêle généreusement huilée auparavant et chauffée en amont
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