Mélanger le sucre et le beurre ramolli et les travailler en crème. Incorporer les 2 oeufs et mélanger. Rajouter la vanille.

Dans un autre récipient, mélanger farine et levure. Incorporer à la première préparation, en 2 fois. Faire de même avec le lait.

Repartir dans 12 moules à muffins.

Mettre au four préchauffé à 180 degrés (TH6), puis laisser cuire 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir.

Badigeonner le dessus de chaque gâteau avec du sirop d'agave et recouvrir de sucre glace.

Bon appétit !