Faire cuire longuement les asperges pour qu'elles soient fondantes

Faire cuire les Oeufs durs

Faire fondre le beurre

Égoutter avec soin les asperges et les disposer dans plat

Écaler les œufs puis les hacher grossièrement et ajouter la ciboulette ciselée

Mélanger les Oeufs au beurre fondu

Napper les asperges avec cette sauce et servir sans attendre